« Ebriamen » (par les Bénédictins de St. Maur, 1733–1736), dans , et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 3, col. 222b. http://ducange.enc.sorbonne.fr/EBRIAMEN
EBRIAMEN, Liquor qui potest inebriare.
Tertullianus de Jejunio cap. 9 :
De Samuele mater, Et vinum, inquit, et Ebriamen non bibet.