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[]« Edulum » (par les Bénédictins de St. Maur, 1733–1736), dans du Cange, et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 3, col. 231b. http://ducange.enc.sorbonne.fr/EDULUM
EDULUMab edendo dictum, quasi prægustativa comestio. Papias. Edulium aliis idem est quod obsonium, seu quidquid ad manducandum apponitur præter panem.
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