EMENDATIO 3, Glossarium mediae et infimae latinitatis, Du Cange et al.

« 3 emendatio panis et cervisiæ » (par les Bénédictins de St. Maur, 1733–1736), dans du Cange, et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 3, col. 256c. http://ducange.enc.sorbonne.fr/EMENDATIO3

3. EMENDATIO Panis et Cervisiæ, Jus statuendi pondus panis et mensuram cervisiæ feudorum Dominis olim in Anglia concessum ; unde in qualibet ejusdem regni jurisdictione inferiori etiamnum exstat Ale-taster, id est, Prægustator cervisiæ, qui præstito primum sacramento invigilat, ne quid præter leges fiat in venditione panis et vini. Instrumentum ann. 1123. apud Kennettum in Antiquit. Ambrosden. pag. 196 :

Ad nos spectat... Emendatio panni, panis, et cervisiæ, et quidquid Regis est, excepto murdredo et latrocinio probato, prout chartæ nostræ testantur.

P. Carpentier, 1766.

◊ Malim de mulcta pecuniaria interpretari ; quæ scilicet ab iis exigitur, qui fraudem in venditione harum rerum committunt.