« Emolutum » (par C. , 1678), dans , et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 3, col. 259a. http://ducange.enc.sorbonne.fr/EMOLUTUM
EMOLUTUM,
proprie Lucrum molendini, in Glossis Lat. Gall.
P. , 1766.
◊ Quod ex frumento molito percipiatur, sic
dictum ; unde etiam Gallicum Esmouter, moltam percipere. Lit. remiss.
ann. 1411. in Reg. 165. Chartoph. reg. ch. 268 : Lequel prestre dist au meunier qu'il Esmoustat ou prist moulture de Guillaume de Banquemare, qui lors mouloit ; auquel il respondi qu'il estoit bien tost de l'Esmouter ou moulturer, et qu'il n'avoit à peine moulu.Vide supra Emolcurator.