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[]« Enzengat » (par P. Carpentier, 1766), dans du Cange, et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 3, col. 272a. http://ducange.enc.sorbonne.fr/ENZENGAT
ENZENGAT, Frusta mali aurei saccharo condita, Gall. Orangeat. Comput. ann. 1357. inter Probat. tom. 2. Hist. Nem. pag. 193. col. 1 :
Solvit eidem pro... viij. onciis confimentorum, videlicet drageya perlata, Enzengat et manu Christi, etc.
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