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[]« Escotum » (par P. Carpentier, 1766), dans du Cange, et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 3, col. 304c. http://ducange.enc.sorbonne.fr/ESCOTUM
ESCOTUM, Symbolum, a Gallico Ecot. Lit. remiss. ann. 1358. in Reg. 86. Chartoph. reg. ch. 457 :
Quilibet in ejus simbolo seu Escoto vinum bibere inceperunt.
Vide Scot.