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[]« Ewaria » (par les Bénédictins de St. Maur, 1733–1736), dans du Cange, et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 3, col. 335a. http://ducange.enc.sorbonne.fr/EWARIA
EWARIA, f. Officium Aquarii, ab Anglico Ewer, Aqualis. Charta anni 1447. apud Rymerum tom. 11. pag. 182. col. 1 :
Sciatis quod per quandam supplicationem, nobis per dilectum servientem nostrum Robertum Boley, servientem Ewariæ nostræ, exhibitam, accepimus qualiter, etc.
Item :
Valetto Ewariæ nostræ
.
P. Carpentier, 1766.
Officium ejus qui reditus ex aquis percipit ; Ewage enim, ea notione, occurrit in Charta Margar. comit. ann. 1274. ex Chartul. 1. Fland. ch. 263. in Cam. Comput. Insul. :
No feuage par tiere et par ewe,... nos throsnes, nos cambages et nos Ewages de Valenchienes. Eve,
pro Eau, aqua, legitur in Mirac. S. Ludov. edit. reg. pag. 392. Occurrit præterea in Ch. ann. 1326. inter Probat. Hist. Sabol. pag. 248.