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[]« Farcina » (par L. Favre, 1883–1887), dans du Cange, et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 3, col. 414a. http://ducange.enc.sorbonne.fr/FARCINA
FARCINA, Sunt carnes secate (Dief.).