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[]« 3 focarius » (par P. Carpentier, 1766), dans du Cange, et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 3, col. 532b. http://ducange.enc.sorbonne.fr/FOCARIUS3
3. FOCARIUS, ut Focacia. Glossar. Lat. Gall. ex Cod. reg. 7692 : Focarius, pain cuit en cendre.