« »
 
[]« Fouhacea » (par P. Carpentier, 1766), dans du Cange, et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 3, col. 582b. http://ducange.enc.sorbonne.fr/FOUHACEA
FOUHACEA, Panis seu placentæ species, nostris Fouace. Charta ann. 1298. [] in Chartul. eccl. Lingon. ex Cod. reg. 5188. fol. 159. r° :
Duo membra porcina, tres Fouhaceas, etc.
Alia ann. 1319. in Reg. 59. Chartoph. reg. ch. 155 :
Item triginta panes albos, Gallice Fouaces nuncupatos, etc.
Lit. remiss. ann. 1416. in Reg. 169. ch. 381 :
Le suppliant print une pouche, ou il avoit sept pains, appellez Fouasses.
Neque aliud significare videtur Fouaron, in Lit. remiss. ann. 1412. ex Reg. 167. ch. 5 :
Les Fouarons que les compaignons ont acoustumé demander aux nopces.
Hinc Fouassier, qui ejusmodi panes seu placentas facit, in Charta ann. 1443. ex Chartul. Latiniac. fol. 199. v°. Vide Focacia.
© École des chartes.