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[]« Fricare » (par les Bénédictins de St. Maur, 1733–1736), dans du Cange, et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 3, col. 608b. http://ducange.enc.sorbonne.fr/FRICARE
FRICARE, Frigere, Gall. Frire, Fricasser. Menot. Serm. fol. 121. v° :
Nihil amplius erat Fricandum, nec ponendum sub dente ;
quod ipse sic reddit :
Il n'avoit plus que Frire et que mettre sous la dent.
P. Carpentier, 1766.
◊ Nostri Frire dixerunt pro Fremere, exhorrescere, vulgo Fremir, frissonner de peur, ut legitur tom. 1. Fabul. pag. 10 :
Quant li vilains s'ot clamer mire,
Trestoz li sans li prirent à Frire.
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