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[]« 2 fructuaria » (par P. Carpentier, 1766), dans du Cange, et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 3, col. 618b. http://ducange.enc.sorbonne.fr/FRUCTUARIA2
2. FRUCTUARIA, Officium in domibus regiis, cui fructus, imo et candelarum et ceræ cura incumbit, vulgo Fruiterie. Charta Phil. Pulc. ann. 1304. in Lib. rub. Cam. Comput. Paris. fol. 476. r°. col. 2 :
Ryolandus Brito valletus Fructuariæ Johannæ reginæ.
Vide Fructuarius 1.