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[]« Furmentum » (par P. Carpentier, 1766), dans du Cange, et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 3, col. 634c. http://ducange.enc.sorbonne.fr/FURMENTUM
FURMENTUM, pro Frumentum. Stat. Astæ collat. 7. cap. 17. pag. 25. v°. :
Teneatur potestas sine tenore facere jurare omnes pistores et pistorissas de Ast et burgis cohærentibus civitati, quod non immiscebunt legumina neque siliginem... cum Furmento.
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