« Gallinatus » (par les Bénédictins de St. Maur, 1733–1736), dans , et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 4, col. 017b. http://ducange.enc.sorbonne.fr/GALLINATUS
GALLINATUS, Pullus gallinaceus, Gall. Poulet. Saisimentum Comitatus Tolosæ n. 22 :
Item de quolibet foco habente galinas unam galinam ad festum Natalis Domini, et circa festum Natalis B. Joannis Baptistæ unum par Gallinatorum.
P. , 1766.
◊ Alias Galinat.
Charta ann. 1319. in Reg. 61. Chartoph. reg. ch. 164 : Item pro decem gallinis et viginti Gallinatis censualibus, viginti solidos Caturcenses.Lit. remiss. ann. 1448. in Reg. 179. ch. 119 :
Ainsi que le suppliant cuidoit frapper d'icelle arbaleste, d'un materat qu'il y mist, ung polet ou Galinat, qui estoit en ladite place, etc.Vitæ SS. MSS. ex Cod. 28. S. Vict. Paris. fol. 28. v°. col. 1. ubi de S. Hilario :
Quant Hylaires fu entrez ou concile, li pape li dist : Tu es Hylaires li Gauz ; et Hylaires li respondi : Je ne suis pas Galz, c'est-a-dire pous : mais je suis de France, et ne suis mie nez de geline.In invidiam ergo tunc vocabatur Galli appellatio.