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[]« Gallinatus » (par les Bénédictins de St. Maur, 1733–1736), dans du Cange, et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 4, col. 017b. http://ducange.enc.sorbonne.fr/GALLINATUS
GALLINATUS, Pullus gallinaceus, Gall. Poulet. Saisimentum Comitatus Tolosæ n. 22 :
Item de quolibet foco habente galinas unam galinam ad festum Natalis Domini, et circa festum Natalis B. Joannis Baptistæ unum par Gallinatorum.
P. Carpentier, 1766.
Alias Galinat. Charta ann. 1319. in Reg. 61. Chartoph. reg. ch. 164 :
Item pro decem gallinis et viginti Gallinatis censualibus, viginti solidos Caturcenses.
Lit. remiss. ann. 1448. in Reg. 179. ch. 119 :
Ainsi que le suppliant cuidoit frapper d'icelle arbaleste, d'un materat qu'il y mist, ung polet ou Galinat, qui estoit en ladite place, etc.
Vitæ SS. MSS. ex Cod. 28. S. Vict. Paris. fol. 28. v°. col. 1. ubi de S. Hilario :
Quant Hylaires fu entrez ou concile, li pape li dist : Tu es Hylaires li Gauz ; et Hylaires li respondi : Je ne suis pas Galz, c'est-a-dire pous : mais je suis de France, et ne suis mie nez de geline.
In invidiam ergo tunc vocabatur Galli appellatio.