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[]« Gergometum » (par P. Carpentier, 1766), dans du Cange, et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 4, col. 060a. http://ducange.enc.sorbonne.fr/GERGOMETUM
GERGOMETUM, Vappa, vinum deterioris conditionis, f. pro Gergomerum. Acta B. Jac. Mevanat. tom. 4. Aug. pag. 729. col. 2 :
Ordinaverat ut de quadam vegete, quæ sola vinum bonum continebat, aliis Gergometum (distribuens), nulli daret... Cum beatus vir ab ea vinum pro ædificatoribus ecclesiæ postulasset, illaque diceret, quod totum Gergometum erat, una vegete excepta, etc.
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