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[]« Girestus » (par les Bénédictins de St. Maur, 1733–1736), dans du Cange, et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 4, col. 071a. http://ducange.enc.sorbonne.fr/GIRESTUS
GIRESTUS ; f. Pyrgus, fritillus, sic dictus, quod in eo tesseræ gyrentur antequam jaciantur. Statuta S. Jacobi Hospitalis ann. 1388. apud Lobinell. tom. 3. Hist. Paris. pag. 339 :
Inhibemus etiam ne aliquis de dicto loco ad taxales seu Girestum ludat.
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