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[]« Gluten » (par C. du Cange, 1678), dans du Cange, et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 4, col. 081c. http://ducange.enc.sorbonne.fr/GLUTEN
GLUTEN, Fel taurinum, Joanni de Gallandia in Synonymis Chymicis. Rocho le Baillif in Dictionario Spagyrico,
Gluten album, vel Synonia, est pars corporis nobilissima, subtilis, pura, alba, perspicua, sal dulce, et humor naturalis, et est locus tartari et podagræ
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