GRESSUM, Glossarium mediae et infimae latinitatis, Du Cange et al.

« Gressum » (par P. Carpentier, 1766), dans du Cange, et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 4, col. 110c. http://ducange.enc.sorbonne.fr/GRESSUM

GRESSUM, Pellis animalis cujusdam, quod vulgo Vair Galli appellant, pro Griscum vel Grisium. Vide in hac voce. Stat. Universit. Aurel. ann. 1367. ex Cod. reg. 4223. A :

Recepturus insignia doctoratus, suo doctori proprio vel electo insignia conferenti,... mittere teneatur ... unam bonam forraturam de Gressis variis de septemtiriis, loco forraturæ mantelli, et aliam forraturam de Gressis variis bonis et honestis pro supertunicali forrando, quamlibet forraturam de Gressis variis de septemtiriis.