HAMBURGUS, Glossarium mediae et infimae latinitatis, Du Cange et al.

« Hamburgus » (par P. Carpentier, 1766), dans du Cange, et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 4, col. 162a. http://ducange.enc.sorbonne.fr/HAMBURGUS

HAMBURGUS, vulgo Hambourg, Cerevisiæ species, a dolio ejusdem nominis, quo infundi solet, fortean sic dicta ; vel a civitate Hamburga, ubi primum est inventa. Lit. remiss. ann. 1415. in Reg. 168. Chartoph. reg. ch. 326 :

Jehan Buignet tavernier de cervoise et Hambours.

Aliæ ann. 1456. in Reg. 183. ch. 160 :

Un lot ou autre quantité de cervoise ou Hambourg, etc. Embourghebiers,

apud Gandavenses, ex Lit. remiss. ann. 1463. in Reg. 199. ch. 396 :

Après leur premier escot fait et paié, firent venir certains potz de keute et de Embourghebiers, etc. Oubourg,

in aliis ann. 1473. ex Reg. 204. ch. 7. Sed forte legendum Ambourg, ut in Lit. ann. 1463. pro civitate Tornac. ex Reg. 199. ch. 54.