« Hastelaria » (par les Bénédictins de St. Maur, 1733–1736), dans , et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 4, col. 174a. http://ducange.enc.sorbonne.fr/HASTELARIA
HASTELARIA, Locus ubi hastæ coquinariæ asservabantur. Liber nig. Scaccarii pag. 348 :
Hostiarius Hastelariæ consuetudinarium cibum, homini suo tres obol.Legendum fortean Hostelaria. Vide Hostellaria.