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[]« Hesteren » (par les Bénédictins de St. Maur, 1733–1736), dans du Cange, et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 4, col. 204c. http://ducange.enc.sorbonne.fr/HESTEREN
HESTEREN, Arboris genus. Bernhardi de Breydenbach Iter Hierosol. pag. 276 :
In mari peregrinanti si subversio et vomitus acciderit, utatur sirupo Hesteren vel granatorum cum menta, vel pomorum muzorum cum tamarindis sugat, et odoret granata poma muza coctana minuatque cibum.
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