« Holocausta » (par les Bénédictins de St. Maur, 1733–1736), dans , et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 4, col. 213b. http://ducange.enc.sorbonne.fr/HOLOCAUSTA
HOLOCAUSTA, Hostiæ Eucharisticæ. Fragmenta Hist. MSS. apud Stephanot. tom. 2 :
Tanta in altari Holocausta offerantur, quæ populo sufficere debeant. Quod si remanserint in crastina non reserventur, nisi propter viaticum eorum qui morituri sunt, ne quis Christianus sine communione sancta moriatur ; sive propter virtutem custodiæ Ecclesiæ, ne virtutes adversariæ nocere valeant loco, etc.