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[]« Hosterius » (par P. Carpentier, 1766), dans du Cange, et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 4, col. 243c. http://ducange.enc.sorbonne.fr/HOSTERIUS
HOSTERIUS, Tabernarius, Gall. Hôtellier. Stat. datiar. Riper. cap. 111. fol. 9. v° :
Item quod omnes et singuli Hosterii et Hostariæ, cujuscumque conditionis existant,.... non possint tenere pro usu suo vinum in illa canipa illius coloris, seu manerici, seu speciei, cujus fuerit vinum gabellatum.
Italis, Osteria, caupona.
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