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[]« 4 hostiarius » (par les Bénédictins de St. Maur, 1733–1736), dans du Cange, et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 4, col. 244c. http://ducange.enc.sorbonne.fr/HOSTIARIUS4
4. HOSTIARIUS, Cui ostii seu portæ cura incumbebat. Liber niger Scaccarii pag. 355 :
Hostiarii Milites ipsi in domo comedent... Alii Ostiarii non Milites in domo comedent, sine alia liberatione.
Hostiarius Coquinæ, Officium in coquina regia. Charta Phil. Pulc. ann. 1304. in Lib. rub. Cam. Comput. Paris. fol. 479. r°. col. 1. :
Laurentius de Sancto Martino Hostiarius coquinæ Johannæ reginæ.