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[]« Imbotare » (par C. du Cange, 1678), dans du Cange, et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 4, col. 298a. http://ducange.enc.sorbonne.fr/IMBOTARE
IMBOTARE, Vox Italica, Gall. Entonner, Liquorem in Buttam seu lagenam vel dolium infundere ; Imbotatura, Infusio in lagenam doliumve. Vide Butta, Cupa.
P. Carpentier, 1766.
Aliud vero sonat Emboter, nimirum Inserere, immittere, vulgo Emboeter, in Lit. remiss. ann. 1385. ex Reg. 127. Chartoph. reg. ch. 167 :
Pour savoir la vérité, la main de justice avoit esté mise auxdittes queues (de vin) et fait deffense qu'elles ne feussent meues ; que depuis elles avoient esté abbatues et Embotées.
Aliæ ann. 1409. in Reg. 164. ch. 15 :
Lequel fust estoit Emboté avec autres assis près de la maison.
P. Carpentier, 1766.
Ambouschure vero dicitur de re, quæ cum altera in fraudem commiscetur, in Charta ann. 1415. ex Reg. 170. ch. 1 :
Item, quiconques amenera aucunes d'icelles marchandises esdittes places et marchez, où il y ait aucune Ambouschure ; c'est assavoir qu'ilz ne soient aussi bonnes et souffisantes dessoubz comme en la montre, it forfera icelles denrées. Emboucheure,
in Stat. ann. 1350. tom. 2. Ordinat. reg. Franc. pag. 354. art. 61. Embouqueure, eadem notione, in Stat. carnif. Ebroic. ann. 1424. ex Reg. 173. ch. 118 :
Item se les jurez et gardes dudit mestier trouvent aucunes denrées,... où il ait eu Embouqueure ou autre liqueur adjoustée, etc.
A verbo Embouchier, Ejusmodi permistionem facere, in Stat. ann. 1312. tom. 1. earumd. Ordinat. pag. 513. art. 10.