« »
 
[]« Kechres » (par P. Carpentier, 1766), dans du Cange, et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 4, col. 488a. http://ducange.enc.sorbonne.fr/KECHRES
KECHRES vel Kethres. Charta ann. 1225. in Chartul. eccl. Glasguens. ex Cod. reg. 5540. fol. 70. r°. :
Corredum ad opus servientum suorum, qui Kethres nuncupantur, a clericis non exiget memoratis. Kechres,
in Ch. ann. 1226. ibid. fol. 90. r°. Anglis Kitchin culinam sonat ; unde fortean Kethres, famuli coquinarii.
© École des chartes.