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[]« 1 lacticina caro » (par P. Carpentier, 1766), dans du Cange, et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 5, col. 008a. http://ducange.enc.sorbonne.fr/LACTICINA1
1. LACTICINA Caro, Junior, tenerior, Gall. Viande de Lait. Stat. Cadubr. cap. 4. pag. 54 :
Quod aliquis terrigena non possit nec debeat vendere nec alio modo dare alicui forensi carnes Lacticinas, videlicet agnos, ædos, vitulos, etc. Laictanz,
nude, appellantur in Libert. villæ de Tannay ann. 1352. tom. 6. Ordinat. reg. Franc. pag. 63. Vide Lactans.
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