« Latex » (par les Bénédictins de St. Maur, 1733–1736), dans , et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 5, col. 036a. http://ducange.enc.sorbonne.fr/LATEX
LATEX
proprie liquor fontis est, dictus Latex quod in venis terræ lateat, Isidoro lib. 13. cap. 20. pro quolibet humore sumunt Latini. Papias in MS. Bituric. :
Latex, Vinum etiam dictum quod in vasis lateat. Laticum honor(f. humor)id est, vinum.
Latex Lyæus, Virgilio vinum est.