« Manganerius » (par les Bénédictins de St. Maur, 1733–1736), dans , et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 5, col. 217a. http://ducange.enc.sorbonne.fr/MANGANERIUS
MANGANERIUS. Statuta Arelat. MSS. art. 123 :
Quolibet mense faciat curia ponderare panem Manganeriorum, et si panis Manganarie alicujus inveniretur illegitimus, panis ille frangatur et detur pauperibus.Versio Gall. eorumdem Statut. ann. 1616. habet :
La Cour fera peser tous les mois le pain des bolangers et Manganiers.Charta ann. 1344. ex Schedis D. Lancelot :
Item quod nullus pistor sive Manganeria sit ausus sive ausa lucrari pro sestario bladi nisi solum et dumtaxat sex denarios Turon.Legendum forte Mangonarii et Mangonaria, a Mangonare. nundinari. Vide in hac voce.