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[]« Mangiarinum » (par les Bénédictins de St. Maur, 1733–1736), dans du Cange, et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 5, col. 218c. http://ducange.enc.sorbonne.fr/MANGIARINUM
MANGIARINUM, Cibi genus. Vita S. Francæ tom. 2. Aprilis pag. 395 :
Comedente ipsa cum sociabus Mangiarinum et carnes salsas circa horam diei sextam, inter prandium intravit gulam suam os carnium.
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