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[]« Manza » (par les Bénédictins de St. Maur, 1733–1736), dans du Cange, et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 5, col. 254b. http://ducange.enc.sorbonne.fr/MANZA
MANZA, Italis Juvenca, Gall. Genisse ; Manzo, iisdem, Vitulus anniculus. Chron. Bergom. ad ann. 1406. apud Murator. tom. 16. col. 985 :
Et tibi cum eorum insidiis et aguaytis acceperunt unam quantitatem vaccarum, Manzorum et pecudum, etc.
Ibid. col. 1006 :
Ceperunt super territorio de Sorisole et de Poltranica pecudes circa cccc. et vaccas et Manzas lx.
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