« Maserare » (par les Bénédictins de St. Maur, 1733–1736), dans , et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 5, col. 294c. http://ducange.enc.sorbonne.fr/MASERARE
MASERARE, ab Ital. ni fallor, Mazzerare, Tundere, Gall. Battre. Statuta
Vercell. lib. 4. pag. 82. v°. :
Item quod fornasarius faciat lapides, cupos... bene coctos, Maseratos, etc.