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[]« Matutinellum » (par C. du Cange, 1678), dans du Cange, et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 5, col. 312a. http://ducange.enc.sorbonne.fr/MATUTINELLUM
MATUTINELLUM, Jentaculum, cibus, qui mane sumitur. Custumarium Prioratus de Lewes fol. 18 :
Lancetæ falcabunt pratum domini cum corredio tali : Ad Matutinellum pane ordeo et caseo ; ad nonam potagio et duplici companagio ; ad vesperam unum panem curiæ, et fasellum herbæ.
Et fol. 32 :
Dabit Matutinellum[] de consuetudine his, qui venerint propter solem in æstate.
P. Carpentier, 1766.
Matinel, eadem acceptione, in Lit. remiss. ann. 1369. ex Reg. 100. Chartoph. reg. ch. 322 :
Le suppliant avoit fait son labour ou mestier de foulon et mengoit Matinel, c'est assavoir un pou de pain qu'il trenchoit.