« Mellatium » (par les Bénédictins de St. Maur, 1733–1736), dans , et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 5, col. 332b. http://ducange.enc.sorbonne.fr/MELLATIUM
MELLATIUM, Nonius :
Sapa, quod nunc Mellarium dicimus, mustum ad mediam partem decoctum.Onomast. :
Mellatium, ficum, μελίτωμα. Μελιτόω,quasi mello, melle condio. Ita Martinius in Lex.