« Menla » (par les Bénédictins de St. Maur, 1733–1736), dans , et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 5, col. 341a. http://ducange.enc.sorbonne.fr/MENLA
MENLA, Panis, seu placentæ genus. Statuta Card. Trivultii Abb. S. Vict. Massil. ann.
1531 :
Item diebus Natalis Domini... dare teneturOccurrit iterum infra.(Pitantiarius)tres coleridas sive Menlas pro quacumque pitantia.