MOUTURARE, Glossarium mediae et infimae latinitatis, Du Cange et al.

« Mouturare » (par P. Carpentier, 1766), dans du Cange, et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 5, col. 534c. http://ducange.enc.sorbonne.fr/MOUTURARE

MOUTURARE, Moutam seu præstationem pro frumenti molitura capere, nostris Moulturer. Stat. Avenion. ann. 1243. cap. 53. ex Cod. reg. 4659 :

Statuimus quod omnes molendinarii non possunt pro moutura accipere ultra quaranteiram, et habeant pognadinas et alias mensuras ferro communis signatas, et non Mouturent, nisi cum poingnadina.

Lit remiss. ann. 1411. in Reg. 165. Chartoph. reg. ch. 268 :

Lequel prestre dist au meunier qu'il esmoutast ou prist moulture de Guillaume de Banquemarre qui lors mouloit ; auquel il respondi qu'il estoit bien tost de l'esmouter ou Moulturer et qu'il n'avoit à piece moulu.