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[]« Murruz » (par les Bénédictins de St. Maur, 1733–1736), dans du Cange, et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 5, col. 553c. http://ducange.enc.sorbonne.fr/MURRUZ
MURRUZ, Morua, Gall. Morue. Charta ann. 1339. apud Rymer. tom. 5. pag. 146 :
Quingenta (lasta) de Murruz,... allecia, Murruz et stokfish.