MUSELLUS, Glossarium mediae et infimae latinitatis, Du Cange et al.

« Musellus » (par les Bénédictins de St. Maur, 1733–1736), dans du Cange, et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 5, col. 557a. http://ducange.enc.sorbonne.fr/MUSELLUS

MUSELLUS, Rostrum, rictus, Gallice Museau. Charta ann. 1309. tom. 1. Hist. Dalphin. pag. 86 :

Item sciendum est, quod de quolibet bove seu vacca venditis in dicto macello, lingua, quatuor pedes et Musellus cum tribus plenis digitis de corio cum Musello levantur.

Vide Musum.