MUSTALIS, Mustarius. Vinum mustale, Mustum. Charta ann. 1244. ex Chartul. S. Dion. Vergiac. fol. 21. v° :

Viginti sextaria vini puri Mustalis in puris racemis de vino dictarum vinearum.

Alia ann. 1259. in Chartul. Buxer. part. 20. ch. 26 :

Dedit duos modios vini puri Mustalis... in vindemiis de primo vino puro et Mustali, quod ex vinea proveniet supradicta. Mustaigialis,

eadem notione, in Obituar. Eccl. Lingon. ex Cod. reg. 5191. fol. 80. v°. A Mustum, Mostaige et Moustaige appellari videtur Tempus quo præstatio in musto exsolvitur, in Charta ann. 1254. ex Chartul. S. Petri de Monte :

Et pour lo cens de ceste vigne dovons nos randre... deus mues de vin à Mostaige ou cours de vandenges.

Alia ann. 1273. ibid. :

Demi mui de vin à Moustaige ou cours de vandanges.

Vide Mustaticum.