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[]« Olcarius » (par les Bénédictins de St. Maur, 1733–1736), dans du Cange, et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 6, col. 041a. http://ducange.enc.sorbonne.fr/OLCARIUS
OLCARIUS. Statuta Vercell. fol. 212 :
Qui etiam promittat de non exercendo unquam per seipsum manualiter officia barberiorum, pellipariorum, fornariorum, molinariorum, crivellorum, Olcariorum, bechariorum, piscatorum, etc.
An figulus, quasi Orcarius, r in l mutato, ut alibi sæpe, ab Italico Orca, Vas testaceum ?