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[]« Olimentum » (par les Bénédictins de St. Maur, 1733–1736), dans du Cange, et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 6, col. 042b. http://ducange.enc.sorbonne.fr/OLIMENTUM
OLIMENTUM, Odor. Acta SS. Maii tom. 7. pag. 832. de S. Humilitate :
Olimentum pretiosorum florum qui veniunt de paradiso.