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[]« Olivitor » (par C. du Cange, 1678), dans du Cange, et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 6, col. 042c. http://ducange.enc.sorbonne.fr/OLIVITOR
OLIVITOR, Qui olivas curat, ut vinitor, vineas, apud Sidon. lib. 2. Epist. 9. Apuleius lib. 2. Floridorum :
Ager.... fœcundior oliveto, nec vinitori, nec Olivatori scalpitur.
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