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[]« Ollitus » (par les Bénédictins de St. Maur, 1733–1736), dans du Cange, et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 6, col. 043a. http://ducange.enc.sorbonne.fr/OLLITUS
OLLITUS, Olitus, fœdus. S. Wilhelmi Constit. Hirsaug. lib. 1. cap. 97 :
Scutellas colligunt eas solas, in quibus fabæ oleraque administrata sunt, propter quas etiam unus jugiter remanet in coquina, qui ita recens Ollitas abluat... ne si comestorum reliquiæ induruerint, major fiat abluendi difficultas.
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