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[]« Oxygala » (par P. Carpentier, 1766), dans du Cange, et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 6, col. 082a. http://ducange.enc.sorbonne.fr/OXYGALA
OXYGALA, Oxigalum, Acetosum lac, in Amalth. Caseus oxygalacticus ex Galeno laudat Beroald. Vide Ind. script. Rei rust. a Math. Gesnero.