« Pagabile vinum » (par les Bénédictins de St. Maur, 1733–1736), dans , et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 6, col. 089b. http://ducange.enc.sorbonne.fr/PAGABILE
PAGABILE Vinum, Legitimum. Charta Beatricis abbatissæ B. M. Suession. ann. 1232 :
Et sciendum, quod omnia vinagia debent esse ab albo vino, sano, legali et Pagabili.Vide Pacabilis.