« »
 
[]« 4 pala » (par les Bénédictins de St. Maur, 1733–1736), dans du Cange, et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 6, col. 096a. http://ducange.enc.sorbonne.fr/PALA4
4. PALA, Instrumentum coquinarium, batillum. Computus ann. 1333. tom. 2. Hist. Dalphin. pag. 273 :
Angelo de Apparere per manus Guillelmi de Bles [] magistri coquinæ domini pro incisoriis,... astis, Palis, et aliis rebus, etc.
© École des chartes.