« Panerna » (par les Bénédictins de St. Maur, 1733–1736), dans du Cange, et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 6, col. 128b. http://ducange.enc.sorbonne.fr/PANERNA
PANERNA, f. Perna, Gall. Jambon. Tabular. SS. Trinit. Cadom. :
Recepit in
stauramento iv. boves, et xl. bidentes, vi. postes et
ii. Panernas.