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[]« Pareisengle » (par P. Carpentier, 1766), dans du Cange, et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 6, col. 170b. http://ducange.enc.sorbonne.fr/PAREISENGLE
PAREISENGLE, Instrumentum coquinarium. Inventar. ann. 1218. inter Probat. tom. 1. Hist. Nem. pag. 67. col. 2 :
Duas sartagines, grazillam, et capud foci et Pareisengle, etc.
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