« 1 particularitates » (par les Bénédictins de St. Maur, 1733–1736), dans , et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 6, col. 186b. http://ducange.enc.sorbonne.fr/PARTICULARITATES1
1. PARTICULARITATES, dicuntur Obsonia singularia, in Constitut. Dominican. pag. 105 :
Utantur omnes eisdem cibis, nec alicui fiant Particularitates, nisi quia sunt hospites, vel ratione laboris, aut alterius necessitatis.