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[]« 2 patellata » (par les Bénédictins de St. Maur, 1733–1736), dans du Cange, et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 6, col. 208c. http://ducange.enc.sorbonne.fr/PATELLATA2
2. PATELLATA, diminut. a Patella, Gall. Petit plat. Ordinatio Humberti II. super numero et ordine mensarum, tom. 2. Hist. Dalphin. pag. 313 :
Diebus vero quibus non comeduntur carnes, dentur eisdem panes et vinum, prout supra, quatuor Patellatæ ovorum et in qualibet Patellata sint sex ova.
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